Меню

Бокс оглушения крс сделать самому

Бокс оглушения предназначен для снижения подвижности животного при оглушении.

Бокс оглушения убоя позволяет максимально упростить процесс оглушения животных различных габаритов и весом от 200 до 1500 кг с производительностью до 15 голов/час.

Бокс оглушения предназначен для оглушения вертикально стоящего животного пороховым «Стэк» или пневматическим оглушением. Передняя стенка подвижная (опция) с принудительным поднятием головы. Боковая стенка поднимается вертикально вверх для разгрузки бокса. Боковой подвижный (опция) выталкиватель исключает застревание животного при разгрузке. Задняя стенка имеет подвижный (опция) толкатель. Сверху бокс оглушения имеет упор исключающий выпрыгивание животного.

Возможен проходной вариант исполнения. Передняя стенка полностью поднимается, открывая сквозной проход.

– Технологическое оборудование для убоя и переработки скота
– Проектирование и строительство цехов убоя и переработки скота
– Консультации по технологиям убоя и переработки
– Технологическое оборудования для выпечки хлеба

+7 (495) 980-5038
mail@comman.com

бокс оглушения КРС, бокс оглушения КРС пневматический, бокс убоя КРС, бокс убоя крс пневматический, оборудование для оглушения крс, оборудование для убоя крс, бокс оглушения коров, бокс оглушения лошадей, бокс оглушения верблюдов, бокс оглушения быков, бокс убоя коров, бокс убоя верблюдов, бокс убоя лошадей, бокс убоя быков, бокс оглушения скота, бокс убоя скота

источник

Оглушение скота играет большую роль непосредственно в убое скота. От него зависит дальнейшее качество и вкусовые свойства мяса. Основной целью оглушения является следующее: обездвиживание животного и приведение его в бессознательное состояние. Данная процедура называется «забой» обычно производится перед тем, как осуществить закол и обескровливание. Рассмотрим популярные устройства для оглушения

Животное в результате оглушения в течение какого-то времени пребывает в шоковом состоянии, этого периода как раз хватает, чтобы наложить цепи на конечности и поднять для дальнейших действий скот. Отметим, что сердце всё ещё функционирует при этом, а это является важным условием для процесса обескровливания. Дальнейшее качество мяса зависит от оглушения, а именно от способа.

Существуют следующие способы оглушения:

  • электрооглушение,
  • механический способ оглушения,
  • газовая анестезия.

Способ с применением электричества считается самым распространенным в организациях. Заключается во влиянии непосредственно на животное электротоком. Электрооглушение является минимально затратным способом, поскольку в данном случае требуется минимум усилий и минимум времени. Как уже было сказано, в данном случае оглушение проводится путём электротока, который пропускают через животное. Электроток должен находиться в замкнутой цепи.

Существует 3 варианта оглушения животных электротоком, которые классифицируются по способу подведения электроконтактов к организму. Первый способ состоит в том, чтобы наложить электроконтакт таким образом, чтобы была проколота кожа, а контакты находились на затылке. Второй вариант заключается в том, чтобы один контакт был наложен на затылок, а второй был подведен к плите из металла, на которую непосредственно передними конечностями встает животное. Третий вариант заключается в том, что оба электроконтакта подводятся ко всем конечностям (передним и задним) животного соответственно.

Непосредственная цель — эффективность оглушения зависит от уровня напряжения и периодичности подачи электротока. Обе величины выбираются в каждом случае индивидуально, это делается исходя из физических особенностей животного, например, исходя из возраста.

Минусы электрооглушения:

  • вероятность появления локальных излияний крови;
  • уменьшение срока хранения мяса в дальнейшем;
  • вероятность перелома костей животного;
  • возможность смерти животного;
  • повышается уровень жесткости мяса.

Все минусы электрооглушения можно свести до минимума путем применения тока высокого напряжения.

Плюсы электрооглушения:

Еще одним вариантом электрического оглушения является применение электрических щипцов. Такие щипцы применяются на бойнях низкой производительности, в основном для убоя свиней. Если свинья совсем небольшого размера, то целесообразно проводить оглушение путем применения электроиглы, которая подсоединяется к электрическому току. В этом случае иглу вводят непосредственно за ухо свиньи, не вынимая ее до окончания сбора крови. Если животное будет зафиксировано каким-либо образом, то путем применения вилкообразного стека. В случае применения вилкообразного стека как раз вилки и будут контактами, которые подводят к коже головы.

Если оглушение происходит не в боксе, то его лучше производить путем применения щипцов.

Суть заключается в нанесении удара в лобную часть головы животного непосредственно пневмомолотом или механическим пистолетом. При этом целостность костей не нарушается. Современным устройством, которое применяется для данного способа оглушения, является пистолет. Поражающим действием данного пистолета обладает стержень из металла, который проникает примерно на 5 см вглубь.

Плюсы механического оглушения:

  • перелома нет;
  • качество мяса намного выше, чем при применении электрооглушения;
  • мясо сохраняет свойства парного в течение 4-6 часов, это намного больше, чем при электрооглушении.

Непосредственно недостатков у данного способа нет.

Данный способ в основном используется при оглушении свиней. Большое распространение он получил заграницей, поскольку считается наиболее гуманным среди остальных. Суть данного метода заключается в следующем: скот запускается в камеру, которая предварительно обработана газовой смесью. Животное находится там под обработкой газом в течение примерно 1 минуты. Затем в результате такого влиянии у скота наступает неподвижность, которое длится пару минут. Как раз в это время животное поднимают для дальнейших действий.

Состав газовой смеси, которая применяется при анестезии входят следующие компоненты: диоксид — 65 %, воздух — 35%.

На предприятиях для оглушения птицы используется оборудование переменного электротока, частота которого составляет 50-3000 Гц. Для каждого конкретного оборудования такие критерии, как частота и способ подведения электротока к объекту, являются постоянными. Самыми распространёнными аппаратами является оборудование, частота которых составляет 50 Гц, оно пронзает током весь организм скота. Электроток, который проводят через птицу, вызывает шок, судороги, остановку сердца. После того, как только шок сходит, наступает тремор.

Устройство выбирается конкретно, исходя из её физических показателей. Часто используется такие конструкции, где ток к птице подводят через воду или раствор. Птицу в таком случае фиксируют в конвейере над ванной с такой жидкость. Конвейер опускает данную жидкость, где уже подведен электроток. Птица автоматически входит в состояние шока. Отметим, что с раствором соприкасается лишь голова, что значительно улучшает дальнейший процесс и вкус мяса.

Для животных, применяя электрооглушение, используют оборудование с током, частота которого является промышленной (50 Гц). Также используют электроток 240 Вт, тогда длительность напряжения намного меньше. При отсутствии специального оборудования используется механическое оглушение. Чаще всего используют молот, им оглушая посредством удара в лоб так, чтобы животное было в шоковом состоянии. Недостатком является отсутствие гарантии в том, что оглушение произойдет с первой попытки, а, значит, качество мяса будет хуже из-за недостаточного объема вышедшее крови. Поэтому метод ограничен в применении.

Также скот оглушают пневмомолотом, который работает за счёт сжатого воздуха, давление которого равняется приблизительно 2, 5 МПа. Пневмомолот позволяет регулировать силу удара, тем самым обеспечивая большую безопасность деятельности. Также при использовании электротока применяются боксы, о которых будет рассказано дальше.

Непосредственно сам процесс проходит в боксе. Под ним понимается такое устройство, основной целью которого является зафиксировать скот в постоянном конкретном положении. По критерию вместимости бокса они классифицируются на одинарные, двойные, тройные. По критерию вида бокса они подразделяются на автоматические и полуавтоматические. Также существуют боксы проходные и тупиковые, боксы с гидравлическим и с электрическим приводом. Независимо от того, каким боксом будут пользоваться при оглушении, главное его назначение заключается в обеспечении безопасности, оптимизации процесса, сокращении времени до минимума, наибольшем обездвиживании и фиксации животного.

От того, каким боксом пользуются на предприятии, прямо зависит производительность линии.

Когда речь идёт о боксах роторных и тупиковых, в преимуществе оказываются боксы роторные. Основными плюсами является то, что количество переломов в таком боксе минимально. Это осуществляется за счёт конструкции, поскольку она полностью исключает выпадание животного из бокса при процессе выгрузки. Стены бокса округлены, за счет такого строения скот не видит образующегося тупика, а, следовательно, стресс сведен к минимуму. Соответственно, количество выходящей крови при таком раскладе максимальное.

Работа роторного бокса осуществляется за счёт грузового противовеса. Скот подводят к данной конструкции, запускают в камеру, и при этом работник оглушает животных посредством электротока, нажимая ногой на педаль, чем приводится в действие механизм. За счёт массы животного, находящегося в боксе, поворачивается пол, оглушенное животное непосредственно выгружается из бокса, в дальнейшем ему надевают устройство для поднятия.

Как вырастить здоровую крепкую рассаду томатов в домашних условиях

Gsm сигнализация для дачи с видеокамерой

Создание комфортных условий в зимнем курятнике

Фильтры для очистки воды на даче от примесей железа: обзор типов и производителей

источник

Бокс глушения предназначен для обездвиживания крупного рогатого скота

во время ошеломляния. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали.

Kонструкция и принцип работы:

подключение: Сжатый воздух

Расход воздуха на 1 цикл [dm3]: 580

Бокс оглушения КРС саморазгружающийся -производительностью 10 голов в час. Представляет собой сварную конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.

Принцип работы: Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.

Бокс используется для оглушения свиней.

Работа бокса основана на работе

пневматических приводов. Изготовлены из

нержавеющей стали обеспечивает высокую

эстетику, гигиены и долгих лет безаварийной

1. исполнение как пролетная клетка,

3. быстрое глушение, что позволит

избежать ненужного стресса

Назначение. Бокс оглушения скота предназначен для обездвиживания крупного рогатого скота и свиней при первичной обработке.

Конструкция позволяет осуществлять механическую выгрузку туши, быстрое приведение бокса в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши пол наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной калитки в бокс. Бокс прост в эксплуатации, надежен, не требует электроэнергии.

Принцип действия. Для входа животного в бокс боец открывает входную калитку, которая сдвигается в сторону бойца, а затем закрывает вход в бокс. При этом исключается самопроизвольное открывание калитки. После оглушения боец открывает захват боковой стенки и опрокидывающегося пола рукояткой фиксатора, при этом пол под весом животного наклоняется, боковая дверь поворачивается на 70-90 градусов и животное соскальзывает из бокса по наклонному пути.

Бокс может быть выполнен из инструментальной стали крашенный, оцинкованный, а также на заказ из н.

источник

Бокс оглушения применяется перед обескровливанием для повышения качества мяса, более полного сбора крови и обеспечения безопасности на производстве. Задача бокса – оглушить животное, обездвижив его, но оставив сердечную мышцу работающей.

Современные боксы оглушения представляют собой абсолютно автоматизированные и управляемые конструкции, в которые животные загоняются по одному (в редких случаях — по двое, если скот мелкий). Также есть модели с педальным управлением (требуется оператор).

Читайте также:  Как самому сделать в квартире декоративный камина

Оглушение осуществляется пороховым устройством для оглушения или током промышленной частоты 50 Гц путем прикладывания к затылочной части головы животного электрических щипцов. Длительность оглушения составляет до 12 секунд для взрослых особей и до 9 секунд — для молодняка. В процессе участвуют зажимы, которые надежно фиксируют туловище и голову животного. После оглушения туша подается на ленту для последующей обработки.

Существуют оглушающие боксы с применением электрического тока в 220-240 Вт, который подводится к боковым пластинам. Чем выше частота тока, тем меньше риск получения переломов позвоночника, а, соответственно, лучше качество мясной продукции.

Бокс оглушения свиней может принимать животных весом от 40 до 350 килограмм.

В нашей компании вы можете найти разнообразное оборудование, отвечающее всем современным требованиям качества, эффективности и экономичности. При необходимости наши специалисты готовы предоставить исчерпывающую консультацию по каждому виду товара.

источник

Бокс оглушения КРС саморазгружающийся -производительностью 10 голов в час. Представляет собой сварную конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.

Принцип работы: Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.

Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота (КРС) перед убоем традиционным способом. Бокс изготовлен таким образом, что животное поднимается по специальному трапу в бокс оглушения (трап в комплект не входит). После закрытия входной двери животное оказывается в замкнутом пространстве.

Дверь, через которую животных загоняют в камеру оглушения, имеет направляющие для перемещения. Дверь открывается поворотом специальной ручки.

Для обеспечения беспрепятственного доступа к голове животного, задняя стена снабжена откидной дверкой.

После оглушения животное оседает на пол бокса и происходит его раскрытие. Пол бокса раскрывается вниз, а стена откидная открывается наружу (нижняя часть поднимается вверх от бокса путем действия на неё веса тела животного) и животное выскальзывает вперед ногами из бокса.

Бокс-загон для оглушения КР-ФБУ предназначен для фиксации и оглушения КРС и свиней. Изготавливается в левом или правом исполнении. На приведенной 3D-модели изображен бокс левого исполнения. Материал бокса конструкционная сталь. Возможно изготовление из нержавеющей стали по спецзаказу.

Бокс для оглушения свиней предназначен для повышения удобства и производительности труда при оглушении животных пороховым зарядом или электрооглушением. В конструкции бокса предусмотрена: механическая выгрузка туши, быстрое приведение бокcа в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши по наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной двери в бокс. Бокс для оглушения надежен и прост в эксплуатации. Управление пневмоцилиндрами осуществляется непосредственно с пневмораспределителей.

Конструкция бокса не позволяет животному двигаться и дает возможность правильно наложить электроды электрического оглушающего устройства или сделать выстрел. После оглушения туша попадает на приемный стол или на горизонтальный конвейер обескровливания. Время между оглушением от 20 до 60 с.

БОКС ДЛЯ ОГЛУШЕНИЯ СВИНЕЙ

Модель БО-С-Г1Н. Бокс для оглушения свиней.

Исполнение из нержавеющей стали (AISI 304)

Габариты: 2000 х 800 х 1000 мм

Грузоподъемность: макс. 350 кг

Производительность: до 40 голов/час

Управление гидравликой с помощью джойстика, размещенного на передней панели

Напольное покрытие – нержавеющий перфолист

Не требуется подключение сжатого воздух

Модель БО-КРС-Р1Н. Бокс для оглушения КРС.

Исполнение из нержавеющей стали (AISI 304)

Ручной привод (опция — Гидравлический привод)

Габариты: 3000 х 1500 х 2000 мм

Грузоподъемность: макс. 1500 кг

Производительность: до 60 голов/час

Управление гидравликой с помощью джойстика, размещенного на передней панели

Напольное покрытие – нержавеющий перфолист

Не требует подключения сжатого воздуха

Бокс для оглушения предназначен для убоя КРС как стандартным способом, так и мусульманским. Материал: нержавеющая сталь и строительный пластик. Производительность: 60шт./ч

Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота и свиней перед убоем в цехах первичной переработки скота малой и средней мощности.

Бокс оглушения КРС саморазгружающийся -производительностью 10 голов в час. Представляет собой сварную конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.

Принцип работы: Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.

Изготовитель- ООО «Полипром» Габаритные размеры ДхШхВ-4000Х2000Х2500 Вес-800кг Материал изготовления-Ст 10 (возможно нержавеющее и комбинированное исполнение.

источник

Ритуальный бокс оглушения предназначен для обеспечения травмабезопасного ритуального убоя КРС на производственных предприятиях.

Бокс обеспечивает эффективное оглушение по канонам халяль до 30-40 животных в час. Он оснащён устройством для переворачивания животного на 1800 и надёжной фиксации головы животного. В таком положении животное в меньшей степени подвержено панике и быстро успокаивается. Фиксатор головы позволяет бойцу оптимальным образом осуществить рез быстрым движением. После перерезания артерий поворотный бокс наклоняется (или переварачеваеться) и открывается боковая стенка, после чего животное соскальзывает на платформу для последующего подвеса и обескровливания. Ограждение бокса ограничивает свободу передвижения животного и нанесения травм бойцу.

Бокс для ритуального убоя используется для получения халяльного мяса КРС. Он необходим для производительности предприятия и соблюдения всех норм при убое каждого животного. Халяльные боксы изготавливаются из оцинкованной или нержавеющий стали с применением гидравлики или пневматики. Бокс для ритуального убоя фиксирует животное и переворачивает его в необходимое положение, исходя из места установки. Процесс убоя в поворотных ритуальных боксах происходит в самом боксе.

Можно упростить поворотный ритуальный бокс убоя для КРС халяль и сделать его не поворотным, а с динамическим полом, который будет двигаться. В этом случае также будет приведена в движение и боковая стенка бокса.

Бокс ловушка для КРС является инструментов для халяльного убоя и если боец не будет применять каноны убоя, то одно лишь использования такого бокса не будет подтверждением маркировки Халяль на готовой продукции.

источник

Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота (КРС) перед убоем традиционным способом. Бокс изготовлен таким образом, что животное поднимается по специальному трапу в бокс оглушения (трап в комплект не входит). После закрытия входной двери животное оказывается в замкнутом пространстве.

Дверь, через которую животных загоняют в камеру оглушения, имеет направляющие для перемещения. Дверь открывается поворотом специальной ручки.

Для обеспечения беспрепятственного доступа к голове животного, задняя стена снабжена откидной дверкой.

После оглушения животное оседает на пол бокса и происходит его раскрытие. Пол бокса раскрывается вниз, а стена откидная открывается наружу (нижняя часть поднимается вверх от бокса путем действия на неё веса тела животного) и животное выскальзывает вперед ногами из бокса.

Бокс-загон для оглушения КР-ФБУ предназначен для фиксации и оглушения КРС и свиней. Изготавливается в левом или правом исполнении. На приведенной 3D-модели изображен бокс левого исполнения. Материал бокса конструкционная сталь. Возможно изготовление из нержавеющей стали по спецзаказу.

Бокс для оглушения свиней предназначен для повышения удобства и производительности труда при оглушении животных пороховым зарядом или электрооглушением. В конструкции бокса предусмотрена: механическая выгрузка туши, быстрое приведение бокcа в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши по наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной двери в бокс. Бокс для оглушения надежен и прост в эксплуатации. Управление пневмоцилиндрами осуществляется непосредственно с пневмораспределителей.

Конструкция бокса не позволяет животному двигаться и дает возможность правильно наложить электроды электрического оглушающего устройства или сделать выстрел. После оглушения туша попадает на приемный стол или на горизонтальный конвейер обескровливания. Время между оглушением от 20 до 60 с.

БОКС ДЛЯ ОГЛУШЕНИЯ СВИНЕЙ

Модель БО-С-Г1Н. Бокс для оглушения свиней.

Исполнение из нержавеющей стали (AISI 304)

Габариты: 2000 х 800 х 1000 мм

Грузоподъемность: макс. 350 кг

Производительность: до 40 голов/час

Управление гидравликой с помощью джойстика, размещенного на передней панели

источник

Для обеспечения более полного сбора крови и создания безопасных условий работы крупный рогатый скот, свиней и лошадей перед обескровливанием предварительно оглушают.

Оглушение — это процесс воздействия на животное с тем, чтобы оно, оставаясь с работающим сердцем, лишилось способности двигаться. На предприятиях мясной промышленности применяют различные методы оглушения крупного рогатого скота и свиней: электрическим током, углекислым газом, механическим воздействием. Наибольшее распространение получило оглушение скота электрическим током.

Для оглушения крупного рогатого скота используют автоматический бокс АБ-50М, Г6-ФБА роторного типа и др. Работа бокса основана на принципе грузового противовеса. Животных подгоняют к боксу по узкому коридору. Через боковую подъемную дверь они поступают в камеру по одному, если скот крупный, и по два, если животные небольшие. Рабочий, стоя на площадке, с помощью специального аппарата оглушает животных электрическим током, а затем, нажимая на педаль, приводит в движение рычажный механизм управления. При этом пол бокса под действием массы животного поворачивается, передняя стенка поднимается, и оглушенное животное выгружается из бокса к месту надевания пут.

Крупный рогатый скот оглушают электрическим током промышленной частоты 50 Гц путем однократного наложения электростека на затылочную часть головы с прокалыванием шкуры на глубину не более 5 мм.

Напряжение электрического тока регулируют с помощью аппарата типа ФЭОР-У4. Он предназначен для оглушения крупного рогатого скота электрическим переменным током путем наложения электрода на голову животного, заземленного через передние ноги. Производительность аппарата согласована с производительностью бокса. Напряжение контролируют по вольтметру.

Крупный рогатый скот можно оглушать электрическим током напряжением 220-240 В, подведенным к пластинам бокса. Продолжительность оглушения взрослого скота составляет 10—15 с, а молодняка — 8-10 с.

Во избежание переломов позвоночника Животных для оглушения крупного рогатого скота рекомендуется применять ток повышенной частоты следующих параметров: напряжение 200—220 В, частота 600 Гц, при этих условиях продолжительность оглушения составляет 15 с.

При отсутствии оборудования для электрооглушения животных оглушают молотом (деревянный с металлическими поясками по краям и выпуклой ударяющей поверхностью), нанося удар в верхнюю треть лобовой кости головы выше уровня глаз так, чтобы животное было оглушено с первого удара без разрушения лобной кости и кровоизлияния в мозг. Масса молота 1,5—2 кг, длина ручки 1 м. Оглушение животных молотом производят в специальных загонах, где животных фиксируют цепью или веревкой за шею или рога. Недостаток данного способа заключается в том, что оглушение не всегда происходит от первого удара. Кроме того, неправильное нанесение ударов молотом снижает выход крови. В результате этот метод имеет ограниченное применение.

Читайте также:  Как сделать самому скумбрию горячего копчения

Оглушение крупного рогатого скота пневмомолотом, работающим с помощью сжатого воздуха давлением около 2,5 МПа, дает возможность регулировать силу удара и обеспечивает безопасность работы.

Оглушение с помощью стреляющих аппаратов основано на ударе в лобовую кость головы крупного рогатого скота специальным стержнем (пробивает лобовую кость). Однако при использовании стреляющих аппаратов наступает смерть животного и разрушается его головной мозг.

Свиней оглушают электрическим током промышленной или повышенной частоты. При использовании электрического тока промышленной частоты оглушение можно производить в тех же боксах, которые применяют для оглушения крупного рогатого скота. Оглушение производят путем однократного наложения стека на затылочную часть головы, напряжение тока 65-100 В, продолжительность воздействия 6-8 с.

Оглушение свиней электрическим током повышенной частоты производят с помощью аппарата ФЭОС-У4 путем однократного наложения двухполюсного стека в области заушных ямок или висков свиней, напряжение тока 200—250 В, частота 2400 Гц, продолжительность воздействия 8-12 с. Перед оглушением свиней фиксируют на специальных транспортерах или с помощью других устройств.

Свиней можно оглушать углекислым газом. При воздействии в течение 45 с смеси, состоящей из 65% углекислого газа и 35% воздуха, свиньи погружаются в глубокий сон, т. е. остаются в состоянии полной неподвижности и расслабленности мышц в течение 1—2 мин. У свиней, оглушенных углекислым газом, цвет крови темнее, чем при других способах оглушения, но уже через 5—10 мин восстанавливается ее естественный цвет. Широкого применения данный метод в нашей стране не нашел.

При отсутствии технических средств свиней подвергают обескровливанию без оглушения.

Мелкий рогатый скот обескровливают без предварительного оглушения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

Бокс оглушения скота саморазгружающийся ПМ-ФБО используется для обездвиживания крупного рогатого скота и свиней во время первичной обработки.

Как работает бокс оглушения?

Животное заводится в бокс через входную калитку, которую открывает боец (калитка сдвигается в сторону бойца), после чего вход в бокс закрывается. Отметим, что самопроизвольное открывание калитки при этом исключается. Затем, после оглушения животного, боец, с помощью рукоятки фиксатора, открывает захват боковой стенки и опрокидывающегося пола. От этого пол, под весом оглушённого животного, наклоняется, боковая дверь поворачивается на 70-90 градусов, и животное скользит из бокса по наклонному пути.

Особенности бокса для оглушения скота ПМ-ФБО

  • Высокая производительность. С помощью бокса можно оглушать до 30 голов скота в час!
  • Удобная эксплуатация. Конструкция бокса позволяет осуществлять механическую выгрузку туши, а также достаточно быстрый возврат бокса в начальное положение для обездвиживания следующего животного.
  • Продуманная конструкция. После оглушения, с помощью рукоятки фиксатора, туша соскальзывает по наклонному пути на выгрузку! Кроме того, удачная конструкция обеспечивает надёжное и лёгкое открывание и закрывание калитки входа в бокс!
  • Отсутствие необходимости подключения к электричеству!

источник

Производственное предприятие «Аргон-авангард» изготовит под заказ бокс оглушения свиней. Опыт в производстве оборудования и металлоконструкций более 9 лет.

Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота (КРС) перед убоем традиционным способом. Бокс изготовлен таким образом, что животное поднимается по специальному трапу в бокс оглушения (трап в комплект не входит). После закрытия входной двери животное оказывается в замкнутом пространстве.

Дверь, через которую животных загоняют в камеру оглушения, имеет направляющие для перемещения. Дверь открывается поворотом специальной ручки.

Для обеспечения беспрепятственного доступа к голове животного, задняя стена снабжена откидной дверкой.

После оглушения животное оседает на пол бокса и происходит его раскрытие. Пол бокса раскрывается вниз, а стена откидная открывается наружу (нижняя часть поднимается вверх от бокса путем действия на неё веса тела животного) и животное выскальзывает вперед ногами из бокса.

Бокс-загон для оглушения КР-ФБУ предназначен для фиксации и оглушения КРС и свиней. Изготавливается в левом или правом исполнении. На приведенной 3D-модели изображен бокс левого исполнения. Материал бокса конструкционная сталь. Возможно изготовление из нержавеющей стали по спецзаказу.

Бокс для оглушения свиней предназначен для повышения удобства и производительности труда при оглушении животных пороховым зарядом или электрооглушением. В конструкции бокса предусмотрена: механическая выгрузка туши, быстрое приведение бокcа в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши по наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной двери в бокс. Бокс для оглушения надежен и прост в эксплуатации. Управление пневмоцилиндрами осуществляется непосредственно с пневмораспределителей.

Конструкция бокса не позволяет животному двигаться и дает возможность правильно наложить электроды электрического оглушающего устройства или сделать выстрел. После оглушения туша попадает на приемный стол или на горизонтальный конвейер обескровливания. Время между оглушением от 20 до 60 с.

БОКС ДЛЯ ОГЛУШЕНИЯ СВИНЕЙ

Модель БО-С-Г1Н. Бокс для оглушения свиней.

Исполнение из нержавеющей стали (AISI 304)

Габариты: 2000 х 800 х 1000 мм

Грузоподъемность: макс. 350 кг

Производительность: до 40 голов/час

Управление гидравликой с помощью джойстика, размещенного на передней панели

источник

Бокс оглушения КР-ФБП предназначен для оглушения крупного рогатого скота (КРС) для убоя ритуальным или традиционным способом. Бокс изготавливается из конструкционной стали, с последующим горячим цинкованием. В боксе применяются механические и пневматические привода. Управление приводами бокса осуществляется с пульта оператора.

Бокс выполняет функцию надёжной фиксации и перемещения животного в удобное положение для ритуального и традиционного убоя. Животное загоняют в бокс по специальному трапу. Дверь бокса, через которую загоняют животное в имеет направляющие для перемещения. Дверь открывается, закрывается и фиксируется с помощью пневмоцилиндра.

Животное в боксе поджимается к передней стенке до попадания головы в механизм захвата. Далее осуществляется зажим животного боковой стенкой бокса. Для обеспечения надежной фиксации головы животного применяется специальный шейный упор и коромысло, также снабженные пневмоцилиндрами.

Во время ритуального убоя зафиксированное животное поворачивается на 180o вокруг горизонтальной оси, при этом животное располагается в наиболее удобном положении для ритуального убоя. После тщательного обескровливания животного, подается команда на выгрузку. При этом боковая створка камеры открывается с помощью пневмопривода, и животное выпадает в зону подвески на технологическую линию. Далее бокс возвращается в исходную позицию.

Во время промышленного убоя зафиксированное животное поворачивается на 90o вокруг горизонтальной оси, при этом животное располагается в наиболее удобном положении для оглушения пороховым или пневматическим способом. При этом поджим головы можно не производить. После оглушения животного подается команда на выгрузку. При этом боковая створка камеры открывается с помощью пневмопривода, и животное выпадает в зону подвески на технологическую линию. Далее бокс возвращается в исходную позицию.

источник

Бокс TIPN2-00-00 оптимально подходит для традиционного и ритуального вида убоя; .

Простой и технологичный бокс оглушения КРС Mancini для обездвиживания и оглушения (средство оглушения в поставку не входит). .

Бокс предназначен для забоя КРС ритуальным и традиционным способом. .

Предназначен для обездвиживания КРС и свиней. Применяется в цехах первичной переработки скота на предприятиях средней и малой мощности. .

Принцип действия: Животное загоняется в бокс. С помощью кнопки электропривода задняя стенка бокса поднимается вместе с полом бокса, таким .

Бокс используется для оглушения свиней в цехах убоя скота. Бокс предназначен для свиней среднего убойного веса. Корпус бокса выполнен из .

Бокс для оглушения скота TBSM1-00-00 обеспечивает фиксацию животного во время оглушения; .

Бокс для ритуального убоя скота. При ритуальном убое, зафиксированное животное поворачивается вместе с клеткой на 180 градусов вокруг .

Бокс (ловушка) пневматический для оглушения свиней. Представляет собой конструкцию из профильного листа со связывающим порталом, в котором в .

Бокс оглушения скота предназначен для обездвиживания крупного рогатого скота и свиней при первичной обработке. .

Загон-бокс для оглушения свиней и КРС (универсальный). Изготавливается в правостороннем и .

Бокс оглушения ПМ-ФБО (саморазгружающийся). Конструкция позволяет осуществлять механическую выгрузку туши, быстрое приведение бокса в .

Бокс для оглушения скота В2-ФЭК. Конструкция позволяет осуществлять механическую выгрузку туши, быстрое приведение бокса в исходное .

Мини-бокс предназначен для оглушения свиней на мясоперерабатывающих предприятиях и скотобойнях. Удобен для работы как со стеком для .

производитель: Мясная инженерия, ООО, Владимирская обл., г. Александров

22 предложений на Oborud.info — боксы для оглушения, убоя скота крс. В данной категории представлена продукция от различных торговых компаний и магазинов, отечественного и импортного производства

Выбирая необходимое оборудование Покупатель сможет ознакомиться с характеристиками продукции, подобрать параметры, сравнить цены, узнать контактные данные торговых компаний и магазинов, задать им свои вопросы, уточнить условия поставки и заказать доставку. А также, прочитать отзывы пользователей, или оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить боксы для оглушения, убоя скота крс — необходимо в карточке товара воспользоваться кнопкой «запрос цены и наличия». Фирмы-продавцы получают запрос, формируют свои предложения с ценой, с условиями доставки, наличием или сроками поставки и отправляют на рассмотрение Покупателю.

Данный сервис удобен тем, что на начальной стадии поиска наилучших ценовых условий, если позиция представлена сразу несколькими поставщиками, то «в один клик» запрос получают все фирмы-продавцы и Покупатель экономит время и ресурсы на их индивидуальный обход и персональный сбор информации от каждого магазина.

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО.

Поиск в каталоге оборудования

* — данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
поисковый запрос не менее 4 символов

источник

СПОСОБЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОГЛУШЕНИЯ ЖИВОТНЫХ

Аппараты для оглушения скота установлены в боксах, которые в зависимости от конструктивных особенностей и вида обрабатываемых животных делят на полуавтоматические и автоматические, одинарные и двойные, периодического и непрерывного действия, специализированные (для одного вида животных) и универсальные.

На мясокомбинатах средней мощности наибольшее распространение для оглушения животных получили боксы двух моделей: одинарный автоматический бокс для оглушения крупного рогатого скота Г6-ФБА и одинарный автоматический бокс для оглушения свиней и крупного рогатого скота В2-ФБУ.

На мясокомбинатах большой мощности животных оглушают в установках непрерывного действия (конвейерного или карусельного типа).

Бокс Г6-ФБА выполнен в виде камеры с внутренними размерами 3000 х 850 мм. Задняя и одна боковая стенки камеры выполнены глухими (рис. 11.3), другая боковая стенка имеет дверцу, через которую в бокс загоняют животных. Дверца перемещается в вертикальной плоскости по направляющим. Подъем (открытие бокса) и опускание (закрытие бокса) ее осуществляются с помощью лебедки и противовеса. Пол бокса закреплен на поворотной оси, установленной в подшипниках скольжения. Передняя подвижная стенка (дверь) соединена с полом с помощью канатов и системы блоков и удерживает своей массой пол в горизонтальном положении. Сама подвижная стенка при этом занимает крайнее нижнее положение, т.е. закрыта. В указанных положениях пол и стенка удерживаются с помощью защелок, приводимых в действие электромагнитами.

Читайте также:  Рампа для скейта сделать сам

Рис. 11.3. Бокс Г6-ФБА для оглушения крупного рогатого скота:
1 — трос привода передней двери; 2— передняя дверь; 3 — рама; 4 — лестница; 5— площадка обслуживания; 6— боковая дверь; 7—пол; 8— боковая стенка; 9 — электрооборудование; 10— противовес; 11 — лебедка; 12 — спуск (пунктиром показана сборка бокса левого исполнения)

У автоматического бокса Г6-ФБА, так же как и у ранее выпускавшегося автоматического бокса АБ-50М, нет специального приводного механизма, а опускание пола и подъем передней стенки происходят под действием тяжести оглушенного животного. При этом масса животного, при которой срабатывает выгрузная система бокса, должна составлять не менее 120 кг.

С противоположной стороны камеры бокс имеет лестницу и площадку обслуживания, оборудованную кнопкой звуковой и световой сигнализации, предупреждающей рабочего о начале выгрузки оглушенного животного из бокса. Около рабочего-подцепщика также имеется кнопка, при нажатии которой на площадке обслуживания загорается световой сигнал «Выгрузка разрешена». Бокс оборудован пультом управления и электроаппаратурой для оглушения.

Рядом с боксом установлен спуск, выполненный в виде наклонной площадки, сваренной из швеллеров и обшитой листовой сталью. Он предназначен для выгрузки животного из камеры бокса и беспрепятственного возвращения пола бокса в исходное положение. Спуск имеет приспособление для крепления резинового
листа, располагаемого рядом и служащего для смягчения удара животного при выгрузке.

В зависимости от компоновки линии убоя скота и схемы загона животных боксы поставляют на мясокомбинаты в правом или левом исполнении.

Бокс Г6-ФБА работает следующим образом. Животное через боковую дверцу загоняют в камеру бокса. Боец, стоя на площадке, с помощью электростека оглушает животное и нажатием кнопки пульта управления включает электромагниты защелок. При этом передняя подвижная стенка поднимается, а пол бокса под тяжестью животного опускается, занимая крайнее наклонное нижнее положение. По наклонному полу оглушенное животное соскальзывает на площадку перед боксом, после чего передняя стенка за счет собственной массы опускается и занимает крайнее нижнее положение.

Одинарный автоматический бокс для обездвиживания свиней и крупного рогатого скота В2-ФБУ рекомендован к применению на мясохладобойнях и мясоперерабатывающих предприятиях малой мощности. По сравнению с боксом Г6-ФБА он занимает меньшую площадь (соответственно 11,6 и 5,5 м2), оборудован электрической лебедкой для открывания боковой двери, а также снабжен более совершенным устройством для оглушения скота Я01-80-УХЛ4. В этом боксе имеется ограничение по максимальной массе оглушаемого животного (не более 1000 кг), а масса самого бокса по сравнению с Г6-ФБА уменьшена с 2645 до 1200 кг.

источник

В 2013 году нашей компанией была разработана, изготовлена и внедрена, на действующих мясоперерабатывающих предприятиях, линейка оборудования, работающая на пневмоприводе.

  • 1. Бокс для оглушения КРС.
  • 2. Бокс для оглушения свиней.
  • 3. Подъемно-опускные площадки различных модификаций.

Все перечисленное оборудование выполнено на базе комплектующих одной из ведущих фирм – производителей пневматики «Камоцци».

Бокс для оглушения КРС

Бокс для КРС предназначен для повышения удобства и производительности труда при оглушении животных пороховым зарядом, электрооглушением, а также для ритуального убоя.Принцип работы системы заключается в следующем.Бокс изготовлен таким образом, что животное поднимается по специальному трапу (он не указан на схеме) в бокс оглушения. Закрывается дверь и животное находится в замкнутом пространстве. Так как бокс имеет специальные размеры то средний бычок (корова) весом от 350 кг. при попадании в него вынужден (а) высунуть голову над шейным захватом поз.№ 2,2. Оператор, после того как животное высунуло голову, производит фиксацию, путем наложения (захвата) шиберной задвижки поз.№2,3 и подъема каретки поз.№2 с грудным упором поз.№2,1 и шейным захватом поз.№2,2 (шейный захват поз №2,2 в момент подъема каретки поз №2 находится в горизонтальном расположении). Как только Оператор убедился что животное «захвачено» (шиберная задвижка поз.2,3 давит на затылочную часть головы, а грудной упор поз.№2,1 подпирает животное в области грудины) производится подъем головы при помощи шейного захвата поз.№2,2. Конструкция шейного захвата обеспечивает свободный доступ к горлу животного для вскрытия артериальных и венозных вен. Кровь по специальному желобу ( на картинке он не показан) попадает в чан сбора крови. Далее,оператор производитавтоматическую выгрузку животного из бокса путем нажатия кнопки. Происходит освобождение затылочной части головы с одновременным уходом грудного упора вниз. Животное оседает на пол бокса и происходит его раскрытие. Пол бокса поз.№4 на шарнирах раскрывается вниз, а дверное полотно поз.№3 открывается наружу (нижняя часть поднимается вверх от бокса путем действие на нее тела животного) и животное выскальзывает вперед ногами из бокса. Так как пол бокса имеет ограничительный упор по всей длине, то он,как бы заранее располагает животное для выхода вперед ногами. Животное попадает в приемную ловушку (на картинке она не показана), где и происходит зацеп при помощи путы за заднюю ногу и посадка на путь линии цеха убоя.Так как бокс можно планировать по сторонам света, то при вскрытии горла кровь будет направлена на священный камень Кааба. Также приставной желоб для стекания крови можно более четко подрегулировать по сторонам света для полной ориентации направления течения крови после священного действия Халяль.

Бокс для оглушения свиней

Бокс для оглушения свиней предназначен для повышения удобства и производительности труда при оглушении животных пороховым зарядом или электрооглушением. В конструкции бокса предусмотрена: механическая выгрузка туши, быстрое приведение бокcа в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши по наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной двери в бокс. Бокс для оглушения надежен и прост в эксплуатации. Управление пневмоцилиндрами осуществляется непосредственно с пневмораспределителей.

Конструкция бокса не позволяет животному двигаться и дает возможность правильно наложить электроды электрического оглушающего устройства или сделать выстрел. После оглушения туша попадает на приемный стол или на горизонтальный конвейер обескровливания. Время между оглушением от 20 до 60 с.

Подъемно-опускная площадка

Подъемно-опускные площадки предназначены для выполнения различных технологических операций при разделке туш животных. В зависимости от назначения нашей компанией освоен выпуск подъемно-опускных площадок высотой подъема 1 метр, 2 метра, на одном или двух пневмоцилиндрах, с оснащением различными дополнительными опциями, в виде откидного нутровочного лотка, например.

источник

Предназначен для оглушения вертикально стоящего животного пороховым устройством «Стэк» или пневматическим оглушением.

Передняя стенка бокса подвижная с принудительным поднятием головы.

Боковая стенка имеет вертикальный подъём для разгрузки бокса.

Боковой подвижный выталкиватель обеспечивает исключение застревания животного при разгрузке.

Задняя стенка имеет подвижный толкатель.

Сверху бокса расположен упор исключающий выпрыгивание животного.

Материал — сталь оцинкованная, сталь нержавеющая AISI304.

Дверь выходная — пневматическая типа «Гильотина», либо качающаяся.

Передняя стенка с ловителем для головы.

Задняя стенка с подвижным толкателем.

Подвижный боковой выталкиватель.

Панель управления — стационарная, либо выносная.

Все подвижные части могут быть оснащены пневматической подачей.

Предназначен для оглушения свиней до 150кг.

Входная калитка в бокс имеет лёгкое и надёжное открывание и закрывание.

Конструкция бокса не позволяет животному двигаться давая возможность правильно наложить электроды электрического оглушающего устройства. После оглушения соскальзывание туши происходит по наклонному полу.

Оборудование просто в эксплуатации и не требует затрат электроэнергии.

Материал — сталь оцинкованная, сталь нержавеющая AISI304.

Дверь входная — пневматическая типа «Гильотина», либо качающаяся.

Расход сжатого воздуха — 1,5м3/цикл.

Панель управления — стационарная, расположена в передней части бокса.

Бокс для оглушения свиней предназначен для повышения удобства и производительности труда при оглушении животных пороховым зарядом или электрооглушением. В конструкции бокса предусмотрена: механическая выгрузка туши, быстрое приведение бокcа в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши по наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной двери в бокс. Бокс для оглушения надежен и прост в эксплуатации. Управление пневмоцилиндрами осуществляется непосредственно с пневмораспределителей.

Конструкция бокса не позволяет животному двигаться и дает возможность правильно наложить электроды электрического оглушающего устройства или сделать выстрел. После оглушения туша попадает на приемный стол или на горизонтальный конвейер обескровливания. Время между оглушением от 20 до 60 с.

Бокс оглушения для свиней (до 120-200 кг) из черного железа с оцинковкой. Прост в управлении (механическое открытие), компактный. Габаритные размеры: 1650х480.

Модель БО-КРС-Р1Н. Бокс для оглушения КРС.

Исполнение из нержавеющей стали (AISI 304)

Ручной привод (опция — Гидравлический привод)

Габариты: 3000 х 1500 х 2000 мм

Грузоподъемность: макс. 1500 кг

Производительность: до 60 голов/час

Управление гидравликой с помощью джойстика, размещенного на передней панели

Напольное покрытие – нержавеющий перфолист

Не требует подключения сжатого воздуха

Бокс оглушения КРС саморазгружающийся -производительностью 10 голов в час. Представляет собой сварную конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.

Принцип работы: Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.

источник

Специальное оборудование для фиксации скота, позволяющее легко и безопасно оглушать животное. Боксы оглушения предназначены для крупного рогатого скота (КРС) и других видов животных.

Бокс оглушения гравитационный предназначен для снижения подвижности животного при оглушении.

Бокс оглушения убоя позволяет упростить процесс оглушения животных различных габаритов и весом от 200 до 1500 кг с производительностью до 15 голов/час.

Бокс оглушения предназначен для снижения подвижности свиней при оглушении.

Бокс оглушения предназначен для снижения подвижности животного при оглушении.

Бокс оглушения убоя позволяет максимально упростить процесс оглушения животных различных габаритов и весом от 200 до 1500 кг с производительностью до 15 голов/час.

Бокс оглушения предназначен для снижения подвижности животного при оглушении. Данная модель бокса оглушения самая простая и подходит для небольшой производительности до 15-30 голов в смену.

Ритуальный бокс для оглушения крупного рогатого скота (КРС), предназначен для надёжной фиксации животного во время ритуального убоя и соответствует требованиям ритуального убоя (Халяль).

Удобный не дорогой загон для оглушения разного вида скота: КРС, МРС, свиней, свиноматок.

Люди, исповедующие иудаизм или ислам, согласно требованиям, предъявляемым их религией, могут употреблять в пищу мясо животных, убитых специальным образом. Следует отметить, что разница между ритуальным убоем «Халяль» (мусульманским) и «Шехита» (еврейским) не слишком велика в плане реализации: и в том, и в другом случае скот умерщвляют при помощи достаточно длинного и очень острого ножа, которым перерезается шея животного (в том числе, сонные артерии, яремные вены, трахея и пищевод). При этом скот должен быть качественно зафиксирован, что гарантирует практически мгновенную смерть.

источник