Меню

Сделать самому в домашних условиях зимой

Помните раньше на улицах продавали сок в треугольных стеклянных колбах? Я помню хорошо, идешь, бывало, по улице, а на углу дома сидит тетенька, рядом с ней холодильник с мороженым и стол, на котором стоит стойка с тремя колбами сока. Ка правило это яблочный, виноградный и тыквенный. Я всегда предпочитал именно тыквенный всем остальным. К сожалению, он был не всегда, чаще яблочный, но если удача улыбалась, то брал именно его.

Вот так с детства и сохранилась любовь к соку из тыквы. Сейчас такой уже не продают. Те соки, которые есть в продаже, даже близко не похожи на те, что были раньше. Поэтому решение делать их самому, было вполне естественным. Что мы и делаем, а рецептами я поделюсь с вами.

Готовится сок из тыквы очень просто, много времени не отнимает, и обычно его делаем в последнюю очередь, когда заготовки заканчиваются. Вместе с тыквой перерабатываем и кабачки, делаем из них кабачки по-корейски – очень вкусная заготовка… Но сейчас не про них, тема сегодня про сок, поэтому устраивайтесь поудобнее и начинаем.

Начнем с самого простого рецепта сока. Он не требует соковыжималки, и отнимает минимум времени. Его можно даже назвать классическим рецептом приготовления. Для него будем использовать тыкву сорта «Сладкий банан», но подойдет абсолютно любой сорт.

  • Тыква – 5кг.
  • Сахар – 350гр.
  • Лимонная кислота – 10гр.

Вот такая красавица у нас уродилась. Вес небольшой, примерно 5,5кг. На упаковке с семенами при посадке конечно было обещано все гораздо больше и лучше, но… Другая тыква «Стофунтовая» еще подрастает, а так как давно уже хотели сделать тыквенный сок, решили для этого использовать сладкий банан.

Тыкву хорошо отмыли и приступили к готовке. Разрезали на половинки, а затем на четвертинки. Ложкой удалили семенную часть и получили вот такие куски.

Затем каждый кусок разрезали на полукольца толщиной примерно 1,5-2см, исключительно для удобства срезания твердой кожуры.

Овощечисткой из Икеа очень быстро обрезали кожуру, которая оказалась очень тонкая. Очищенные кусочки порезали на более мелкие, произвольной формы, и сложили все в кастрюлю.

Несмотря на небольшой вес тыквы, кастрюля понадобилась 10 литровая. Все содержимое кастрюли залили холодной водой, чтобы вода только скрыла кусочки тыквы.

Кастрюлю поставили на огонь чуть выше среднего. Довели до кипения и варили 10 минут.

Затем огонь выключили и погружным блендером разбили все в пюре.

Ну а теперь наступила самая ответственная часть рецепта. Нужно составить вкус получившемуся соку. Хочу сразу предупредить, количество сахара и лимонной кислоты, в этом и последующих рецептах, указано ориентировочно, и почти никогда не совпадает с реальностью. Это связано с сортами тыквы, они все разные на вкус и сахаристость. Даже одна и та же тыква, выращенная в разные года, имеет разное количество сахара.

Добавляя сахар и лимонную кислоту, добились вкуса, который устроил большинство дегустаторов. У нас получилось около 10гр лимонной кислоты и 350гр сахара на 7,5 литров сока.

Так как в сок лазили блендером и ложками, его пастеризовали еще раз. Включили огонь, довели до кипения и выключили.

На этом все. Разливаем все в стерилизованные банки и закрываем крышками.

Кто-то переворачивает банки вверх дном, кто-то нет, мы этого никогда не делаем. Зачем? Когда банки остынут, сразу видно – если крышка у банки втянута внутрь, банка герметична.

Мы сделали очень густой сок, в таком виде его очень хорошо разбавлять грушевым, который мы делаем из Северянки. Сорт очень сладкий и из него получается замечательный сок, а в смеси с тыквенным получается очень вкусно. Если нет грушевого – подойдет любой другой.

Если вы попробовали сделать тыквенный сок без добавления фруктов, то почувствовали, что он довольно пресный. Это действительно так, вкус у тыквы невыразительный, но она является очень хорошей основой для добавления всего, что душа пожелает. В качестве фрукта, способного сильно улучшить вкус, возьмем апельсин.

  • Тыква – 1кг.
  • Апельсин – 1шт.
  • Сахар – 150гр.
  • Лимон – 1/4шт.

Как и в предыдущем рецепте, тыкву моем и нарезаем произвольными кусочками. Отправляем все в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и будем отваривать до мягкости.

Воды наливайте столько, чтобы получить необходимую консистенцию. Если вода только порывает кусочки тыквы, то получится очень густой сок.

Пока наш овощ варится, из цитрусовых выжмем сок на специальной соковыжималке. Чтобы сок отделился максимально, предварительно покатайте апельсин и лимон рукой по столу, немного прижав сверху. Косточки из сока убираем, они нам не нужны.

Когда тыква размягчится, обычно это происходит за 10-20 минут варки, выключаем огонь и перебиваем ее погружным блендером. Вливаем в кастрюлю отжатый сок из цитрусовых, добавляем сахар и перемешиваем.

Включаем огонь, доводим до кипения и варим 5-10 минут, периодически перемешивая. Если сверху образовалась пенка – удалите ложкой.

На этом почти все. Выключаем огонь, и горячий сок разливаем по стерилизованным банкам или бутылкам. Закрываем крышками и убираем на хранение. Хранить можно как в прохладном месте, так и просто в квартире.

Как я уже писал, вкус у тыквы невыразительный, и в качестве следующего улучшителя тыквенного сока возьмем яблоки. После апельсинов, яблоки для этого подходят лучше всего.

  • Тыква – 2кг.
  • Яблоки – 1кг.
  • Сахар – 200гр. (по вкусу)
  • Лимон – 1шт.

Если в хозяйстве нет соковыжималки, то сок из тыквы с яблоками можно получить классическим методом отваривая в кастрюле. Для этого чистим и моем яблоки и тыкву, с последней срезаем кожуру, режем кусочками и отправляем в кастрюлю.

В кастрюлю наливаем холодную воду, чтобы только скрылись кусочки яблок и тыквы.

Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Кипятим до размягчения кусочков. А пока будущий сок кипятится, выдавливаем сок из лимонов.

Кусочки яблок и тыквы размягчаются примерно одинаково, поэтому очень удобно отваривать их вместе.

На размягчение у нас ушло примерно 10 минут. Выключаем огонь и перебиваем все погружным блендером. Добавляем лимонный сок.

И осталась последняя операция – включаем огонь и доводим сок до кипения, затем сразу выключаем. Это делаем на всякий случай, так как в соке побывал блендер.

Теперь все. Горячий сок разливаем в стерилизованные банки и закрываем крышками.

Очень вкусный сок получается если тыкву сделать с курагой. Только представьте – пресновато-сладкий вкус тыквы и кисловатый вкус кураги. Комбинация получается изумительная – просто пальчики оближешь. И приготовим все в мультиварке!

Как всегда, начинаем с тыквы: моем и разрезаем на кусочки удобные для чистки кожуры. Кожуру срезаем овощечисткой, а затем все разрезаем на произвольные кусочки, которые отправляем в чашу пароварки от мультиварки.

В саму чашу наливаем немного воды, примерно пол-литра, и бросаем курагу. Устанавливаем чашу пароварки, закрываем крышку и устанавливаем режим «Варка на пару» на 15 минут.

Получается, что внизу в воде варится курага, а вверху паром размягчается тыква.

По истечение времени отрываем мультиварку, тыкву и курагу отправляем в блендер и заливаем водой, в которой варилась курага. Все измельчаем до состояния сока.

Вот и все. Очень вкусное угощение готово, которое получается чем-то похожее на смузи. Обязательно попробуйте сделать и написать в комментариях, как у вас получилось.

Друзья, многие любят рецепты смотреть, а не читать. Хочу вам показать видео рецепт приготовления тыквенного сока, в котором Наталья делится секретами его приготовления. Количество ингредиентов смотрите ниже, а сам процесс на видео.

  • Тыква – 3кг. (вес очищенной тыквы)
  • Сахар – 0,5кг.
  • Вода – 2 литра
  • Лимонная кислота – 10гр. (2 чайной ложки)

Все знают про пользу тыквы. Также известна и польза моркови. Так почему бы не объединить эти два замечательных овоща и получить замечательный по своей пользе и красоте напиток! Что мы сейчас и сделаем. Но…если честно, то сок просто из одной тыквы с морковью не совсем вкусный, точнее он сильно на любителя. Поэтому мы к этим двум овощам добавим апельсин и лимон и сделаем его по-настоящему вкусным.

  • Тыква чищенная – 4кг.
  • Морковь чищенная – 1,8кг.
  • Апельсины – 4шт.
  • Лимон – 0,5-1шт.
  • Сахар – 50-70гр. на литр сока
  • Вода – в два раза больше сока

Для начала овощи моем и разрезаем на кусочки для соковыжималки. С тыквы срезаем кожуру.

На соковыжималке из овощей получаем сок и переливаем его в кастрюлю. Измеряем полученный объем и добавляем в два раза больше воды.

Если у вас получился 1 литр сока, нужно добавить 2 литра воды.

Кастрюлю ставим на средний огонь и доводим до кипения. Не кипятим! После этого шумовкой извлекаем шкурки цитрусовых, а сок разливаем по стерилизованным банкам.

На этом все. Получился вкусный пастеризованный сок. Он хорошо хранится в условиях квартиры.

На этом у меня все. Делайте заготовки с любовью и у вас все получится. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):

источник

Заготовки на зиму — дело полезное. Если заготовки на зиму делаешь сам, магазинные с ними не сравнятся. Ведь сам и продукты отбираешь, и рецепты заготовок на зиму. Простые или оригинальные рецепты заготовок на зиму, с фото и подробными инструкциями на нашем сайте сделают доступными вам любые интересные рецепты заготовок на зиму! Подробней про заготовки на зиму .

Рецепты заготовок

Сегодня хочу поделиться с Вами универсальной заправкой из овощей на зиму, без варки. Она подходит для супов, рагу, соусов, мяса и других блюд. Готовится очень просто, буквально все нарезали, смешали — и готово.

Читайте также:  Как сделать самому деревянные рамки для фото

Эта заготовка для борща позволяет превратить долгий процесс приготовления борща в удовольствие.

Заготовим на зиму острый соус — цицибели.

Гивеч (или гювеч) — молдавское овощное блюдо и в то же время одна из самых удачных заготовок на зиму. Рецептов гювеча существует много, готовить его можно из различных овощей, но неизменными остаются баклажаны и сладкий перец. По этому рецепту крупно нарезанные овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в томатном соусе.

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно. Главное — запаситесь сладким перцем и помидорами. И заготовьте несколько баночек лечо на зиму — каждая открытая баночка с лечо зимой напомнит вам о солнечном лете и согреет своим неповторимым вкусом.

11 разнообразных и очень интересных рецептов вкусных заготовок из фруктов и овощей. Здесь салаты, сальсы, чатни. Рецепты не сложные. Я их не разделяю и не выставляю разные рецепты по отдельности потому, что только вместе они создают шикарный заготовительный букет и призывают нас создать такой же. Рецепты моей сестры.

Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный.

Сегодня любимый рецепт острых помидоров на зиму! Наконец-то узнала точные пропорции! Урожай хороший, поэтому помидоры по-корейски буду делать несколько раз! Смотрите точные пропорции и повторяйте на здоровье. Заготовим лето в банки!

Предлагаю приготовить салат на зиму — из кабачков, помидоров и болгарского перца. Готовится быстро и совсем не сложно! Времени на всё про всё уходит около часа. Я это блюдо часто готовлю и просто так, для повседневной еды. Очень вкусно! Смело готовьте двойную порцию и, я уверена, что не пожалеете.

Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии «Огурцы на зиму».

Те, кто хоть раз готовил салат «Огонек» из баклажанов, знают, что баклажаны обжариваются на растительном масле, а уже затем заготавливаются на зиму. Но этот рецепт не подразумевает этого длительного процесса, за что его смело можно назвать «ленивым».

Кабачковая икра — очень бюджетная и вкусная заготовка, особенно когда не знаешь, что делать с кабачками.

Для любителей домашнего консервирования — приправа «Пальчики оближешь». Этот соус также называют домашней аджикой. «Пальчики оближешь» эту приправу называют не зря — попробуйте и убедитесь!

Кабачковая аджика — и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.

Домашний консервированный салат из помидоров, огурцов и репчатого лука своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей.

Попробуйте приготовить маринованные кабачки на зиму по этому рецепту. Кабачки «как грибы» — очень вкусная закуска! А если учитывать, что кабачки хорошо сохраняют свои полезные свойства при консервации, то можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу. Поэтому делаем заготовки из кабачков на зиму, радуем свое здоровье и живем много-много лет!))

Предлагаю заготовить вкусную маринованную капусту впрок. Такая закуска всегда будет актуальна, а готовить ее очень легко.

Рассольник с перловкой — заготовка на зиму, которая сократит время приготовления вкусного супа до минимума. Вам останется лишь сварить мясо, добавить в бульон картофель, а затем — эту заготовку, — и наваристый рассольник уже дымится в тарелке на вашем столе!

Жареные баклажаны с чесноком — очень вкусная закуска. Баклажаны, нарезанные кружочками и обжаренные, с приправой из чеснока, зелени и соли.

Один из самых любимых консервированных салатов в нашей семье — салат «Украинский». Количество овощей можно немного изменять по своему вкусу. Допустим, дать больше перца и меньше помидоров – свой вкус «Украинский» салат сохранит, будет самым вкусным.

Успейте заготовить фасоль с помидорами, морковью и перцем на зиму. Консервированная фасоль — идеальная находка в зимнее время, ведь из нее можно быстро приготовить и первые, и вторые блюда, а также всевозможные закуски.

Хотите зимой отведать ароматный красный борщ, как летом? Тогда запаситесь домашней томатной пастой. Это просто.

Дыня в сиропе (на зиму) — отличный способ сохранить этот прекрасный сочный фрукт, а зимой удивить своих близких знакомым летним вкусом и ароматом свежей дыни.

Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку гвоздем стола! Готовьте, не пожалеете!

Предлагаю приготовить универсальную овощную приправу на зиму. Её можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, соусов. Если у Вас своя дача, свой огород и Вы не знаете, что делать с овощами и зеленью, которые выросли в больших количествах, то этот вариант для Вас. А если у Вас покупные овощи, то в сезон получается очень экономично, да и пользы в сезонных овощах гораздо больше.

Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».

Рецепт острой овощной закуски из кабачков «Тёщин язык» для домашнего консервирования.

Хотите на зиму вкусную закуску из баклажанов? А пожалуйста — рецепт «грибочков» из баклажанов 🙂

Для любителей баклажанов рекомендую шикарный овощной салат на зиму.

Приготовить консервированные овощи с рисом совсем не сложно, а получается очень вкусно! В походе такие консервы — незаменимая «вещь»!

Классическая закуска, приправа или соус из помидоров, хрена и чеснока под названием «Хреновина». Еще ее называют огоньком, сибирской аджикой, горлодером, и ещё много всяких разных названий у этой приправы.

Чтобы сохранить помидоры на зиму, чаще всего их консервируют или же делают томатный сок. Я же предлагаю вам необычный рецепт заготовки на зиму — замороженные помидоры с зеленью.

Сегодня хочу поделиться с вами очень простым рецептом вяленых помидоров с травами и чесноком в оливковом масле.

Яблочное пюре со сгущёнкой — это вкусное и полезное лакомство, которое покорит всех своим нежным вкусом, бархатистой структурой и приятным фруктово-сливочным ароматом. Такое пюре можно заготовить впрок, а можно кушать сразу, подав к блинам, оладьям или как самостоятельный десерт.

Что может быть полезнее чем сок? Заготавливаем натуральный яблочный сок на зиму.

Интересный, в меру острый и пряный салат на зиму — из кабачков, моркови и перца. Зимой расходится всегда, так что смело можно готовить больше. Приготовление легкое и доступное. Удачных заготовок!

Предлагаю приготовить закуску на зиму — маринованные кабачки «Как грибы». Такая заготовка из кабачков на зиму просто обязательна к приготовлению! Она ещё хороша и тем, что для её приготовления можно использовать кабачки совершенно любой степени зрелости. Рецепт очень простой.

Очень вкусная закуска из болгарского перца. Для маринования я беру именно красный перец — закуска получается не только вкусной, но и красивой. По этому рецепту вкус маринованного перца получается сбалансированным, без яркой остроты. Если любите поострее, добавляйте больше перца чили.

Попробуйте приготовить капустный салат с морковью, сладким перцем и луком — не пожалеете, делается он очень быстро! Такое овощное ассорти пригодится и в салат и борщ.

Укропный соус имеет приятный зеленый оттенок, ароматный запах чеснока и острый вкус. Отлично хранится в холодильнике. Не забудьте заготовить на зиму!

Два вида баклажанной икры на зиму из одной кастрюли! Вот такая универсальная заготовка. Вкусно, просто и много! Смотрите рецепт икры из баклажанов и готовьте на здоровье!

Сегодня готовим заправку для борща на зиму. Лучше один раз провести на кухне 3 часа, но зато потом вы не раз похвалите себя за трудолюбие. К тому же, борщевая заправка — это прекрасный вариант для переработки «неликвидных» овощей с огорода, которые не подошли для других заготовок.

Делаем тушенку! Из специй только черный перец, душистый, лавровый лист, не йодированная соль. Железное правило тушенки — она должна быть кусками.

Очень вкусные, сладенькие помидоры, как у бабули. 🙂

Приготовить огурцы на зиму, чтобы хранить их в квартире, несложно! Рецепт маринованных огурцов очень легкий, всего с одной заливкой. Огурчики хрустящие и вкусные. И главное — отлично хранятся! Попробуйте приготовить!

Очень вкусные помидоры получаются по данному рецепту. Если вы любите пикантные закуски, тогда советую обязательно закупорить такие жареные помидоры с чесноком на зиму.

Аджику по этому рецепту варю уже много лет. Она съедается быстрее всех остальных моих заготовок. Очень вкусный, эдакий а-ля соус ко многим блюдам, особенно к пасте. Универсальная приправа на зиму из овощей.

Казалось бы, я перепробовала все варианты маринованных огурцов, какие только есть. Но, побывав в гостях, попробовала еще один вариант этой зимней заготовки. Огурчики мне очень понравились, и я, естественно, попросила рецепт. Разрешение на публикацию получено.

Если вы любите острые закуски или баклажаны в любом виде, тогда этот рецепт заготовки на зиму придется вам по душе. Открыв баночку с баклажанами в остром соусе из перца и чеснока зимой, вы снова почувствуете аромат лета.

Очень люблю вяленые помидоры и уже не первый год их готовлю. По этому рецепту помидорки получаются в меру вяленые, кисло-сладкие, ароматные. Розмарин, базилик и чесночок придают им особую пикантность. Надеюсь, и вам они понравятся.

Очень люблю вяленые помидоры и уже не первый год их готовлю. По этому рецепту помидорки получаются в меру вяленые, кисло-сладкие, ароматные. Розмарин, базилик и чесночок придают им особую пикантность. Надеюсь, и вам они понравятся.

Читайте также:  Как можно сделать минитрактор самому

Самый вкусный рецепт домашней баклажанной икры на зиму. Икра из баклажанов получается густой, нежной и очень вкусной.

Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой и красивого насыщенного желтого цвета, который придает куркума. Выглядит такая маринованная цветная капуста с куркумой необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья!

Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму! У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец, и напрасно. Получается очень яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом. Маринованный перец с айвой очень подходит к мясу. Начинается сезон айвы и, думаю, рецептик будет очень кстати!

Приготовление джема из слив достаточно простое. Сливовый джем получается наваристым, очень красивого цвета и неимоверно ароматным.

Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку гвоздем стола! Готовьте, не пожалеете!

Аджику по этому рецепту варю уже много лет. Она съедается быстрее всех остальных моих заготовок. Очень вкусный, эдакий а-ля соус ко многим блюдам, особенно к пасте. Универсальная приправа на зиму из овощей.

Яблочное пюре со сгущёнкой — это вкусное и полезное лакомство, которое покорит всех своим нежным вкусом, бархатистой структурой и приятным фруктово-сливочным ароматом. Такое пюре можно заготовить впрок, а можно кушать сразу, подав к блинам, оладьям или как самостоятельный десерт.

Остро-сладкая аджика из помидоров и яблок — вкусная и очень полезная закуска на зиму!

Домашний кетчуп никогда не сравнится с магазинным. Заготовьте кетчуп с яблоками и сладким перцем на зиму, и вам будет очень вкусно! 🙂

В домашних условиях, без сомнения, получаются самые вкусные рецепты заготовок на зиму. Проверенные рецепты заготовок на зиму, такие как соленья и варенья, или новые заготовки на зиму — рецепты вкусных заготовок на зиму с фото не оставят никого равнодушным.

На нашем сайте вы найдете лучшие заготовки на зиму. Рецепты с фото помогут приготовить необычные рецепты заготовок на зиму, с фото легко сделать проверенные рецепты заготовок на зиму, самые популярные рецепты заготовок на зиму, оригинальные заготовки на зиму. Рецепты, если они традиционные, хозяйки знают без подсказок и готовят по ним из года в год вкусные заготовки на зиму. Видео рецепты домашних заготовок или раздел домашние заготовки на зиму рецепты с фото пошагово помогут сделать необычные и самые лучшие рецепты заготовок на зиму.

источник

Чем ниже опускается температура за окном, тем сложнее нам заставить себя выйти из дома. Мы хандрим, зарываемся в одеяла, окружаем себя любимой, но не самой полезной едой, смотрим фильмы и сериалы.

Вот несколько идей того, как разнообразить свой зимний досуг, не покидая уютной теплой квартиры.

Всех можно условно разделить на две категории: кто-то готовит, чтобы жить, а кто-то живет, чтобы готовить. К какой группе можно отнести вас? Зима – время пробовать новые блюда, рецепты и кулинарные методы. Поэкспериментируйте с кухнями разных стран или вкусовыми сочетаниями. Подойдите к процессу творчески.

Если вы умеете готовить только самые простые блюда, запаситесь хорошими рецептами. Со временем вы начнете уверенно разбираться в разных вкусовых сочетаниях и сможете готовить гастрономические шедевры, не обращаясь к кулинарным книгам.

Это способ поддерживать тело в тонусе зимой, когда состояние здоровья и физическая форма оставляют желать лучшего.

Чтобы заниматься йогой, не обязательно выходить из дома: многие онлайн-сервисы публикуют уроки бесплатно или за умеренную цену. Подпишитесь на понравившийся курс и проходите один видеоурок раз в несколько дней.

Изучение языков – отличная зарядка для мозга. К тому же, потратив зиму на освоение основ грамматики и пополнение словарного запаса, вы сможете опробовать новый навык во время весеннего или летнего отпуска.

Установите в телефон приложение, выберите язык и начните заниматься.

Многие способности заложены генетически, но письмо – это в первую очередь приобретенный навык. Давно хотели научиться связно излагать мысли? Это вполне реально, главное – как можно больше практиковаться.

Если хотите подробнее изучить теорию писательского мастерства, подпишитесь на любой доступный онлайн-курс. Если ваша задача – развить творческое мышление, пишите просто ради процесса. Решите для себя и составьте план. Найдите список творческих идей для текстов и вперед, за работу.

Вязание – идеальное «зимнее» хобби. Как только вы освоите основы, то сможете вязать и параллельно заниматься другими делами: смотреть телевизор, слушать подкасты или аудикониги.

С вязанием даже вечер за сериалами станет продуктивным, ведь по его итогам вы пополните гардероб носками, шарфом или шапкой. Сплошная польза.

Все, что вам нужно, – пара вязальных спиц, пряжа, вязальный крючок, чтобы цеплять сброшенные петли, и игла для пряжи, чтобы сшивать все части вместе. Выбрать технику вязания и освоить основы вам помогут онлайн-курсы.

Помните, сколько радости в детстве доставляли настольные игры и пазлы? Зима – самое время устраивать посиделки с друзьями за старыми добрыми играми.

В тот вечер, когда вам захочется свернуться калачиком и смотреть телевизор, предложите своему партнеру, соседям или друзьям поиграть. Можно дополнить игры вином и сыром и сделать еженедельной традицией.

Как говорится, готовь сани летом, а фигуру – зимой. Не запускайте себя из-за зимних холодов. Разработайте план тренировок, которые можно выполнять дома, и придерживайтесь его.

И снова вас выручат бесплатные планы тренировок и видеокурсы из Сети.

Так вы освоите новый навык и сможете подписывать открытки идеально красивыми буквами. Все, что нужно, – простые инструменты и немного практики.

Вам понадобятся калька, металлическое перо, ручка для пера, чернила и сетка для каллиграфического письма. Познакомиться с теоретическими основами помогут онлайн-курсы или блоги.

Зиму непросто пережить из-за холодной погоды и недостатка солнечного света. Заниматься делами, которые приносят удовольствие, – это способ поддерживать гармонию в течение самого холодного времени года.

Что происходит с нашим организмом, когда мы ощущаем согласие с собой? Психофизиолог рассказывает нам, при каких условиях наступает это состояние и что мы можем сделать, чтобы испытывать его чаще.

Иногда мы чувствуем себя несчастными и опустошенными без видимых на то причин. У нас нет ни сил, ни желания делать что-либо, и мы удивляемся, как другие умудряются все успевать.

источник

Зима — прекрасное время, что освоить новые виды спорта, а также прочитать книги, на которые не хватало времени в летнем отпуске.

InPlanet подготовил список из 75 интересных дел, которые самое время попробовать в зимнее время года. И тогда зима пролетит весело и незаметно.

  1. Пить горячий шоколад, укутавшись в плед.
  1. Вязать шарфы, свитера и другие уютные вещи в подарок близким.
  2. Делать красивые скрап альбомы с воспоминаниями за год.
  3. Писать от руки письма и новогодние открытки родным и друзьям.
  4. Вырезать снежинки и клеить их на окна вместе с детьми.
  5. Устроить битву снежками.
  6. Лепить снежные фигуры и замки.
  7. Пойти на выставку ледяных скульптур.
  8. Устроить киномарафон любимых фильмов с попкорном и другими закусками.
  9. Научиться кататься на коньках.
  10. Попробовать катание на лыжах или сноуборде.
  11. Печь печенья и капкейки.
  12. Изображать снежного ангела.
  13. Одеваться в вещи с новогодне-рождественской символикой.
  14. Ходить в театр.
  15. Делать новогодние украшения своими руками.
  16. Кататься на санях.
  17. Посетить спа комплекс или сауну.
  18. Записывать в красивый блокнот планы и мечты на новый год.
  19. Сварить глитвейн по новому рецепту.
  20. Купить новые пижамы, пледы и тапочки.
  21. Побывать за рулем снегохода.
  22. Сходить на балет «Щелкунчик».
  23. Пересмотреть новогодние и рождественские комедии 90-х и 2000-х.
  24. Придумать интересный сценарий на День Святого Валентина.
  25. Съездить в сосновый бор и подышать морозным воздухом.
  26. Развесить гирлянды по всей квартире.
  27. Устроить вечеринку с шоколадным фондю.
  28. Сделать кормушку для птиц.
  29. Приготовить тематическую вечеринку на новый год.
  30. Сходить на хоккей.
  31. Заняться благотворительностью, отдав старые вещи или немного денег.
  32. Записаться на уроки рисования.
  33. Попробовать верховую езду.
  34. Посвящать выходные искусству: ходить в музеи и на выставки.
  35. Поболтать с друзьями в уютной кофейне.
  36. Начать занятия новым видом спорта: пилатес, гимнастика, йога.
  37. Попробовать острую восточную еду.
  38. Посетить любой зимний фестиваль в родном городе.
  39. Подвести итоги достижений и впечатлений за год.
  40. Готовить и есть пончики с джемом на Хануку.
  41. Заботиться и помогать животным.
  42. Менять интерьер в доме, делая перестановку.
  43. Готовить горячие крем-супы.
  44. Начать свой маленький бизнес.
  45. Записаться в библиотеку и взять книги на дом.
  46. Пройти курс массажа.
  47. Изучать звездное небо и созвездия.
  48. Организовать зимний поход.
  49. Делать по фотографии каждый зимний день.
  50. Играть в настольные игры.
  51. Поплавать в крытом бассейне или посетить крытый аквапарк.
  52. Запустить свой книжный клуб.
  53. Научиться показывать карточные фокусы.
  54. Построить крепость из одеял и обниматься с любимым человеком.
  55. Отдыхать днем.
  56. Планировать летние путешествия.
  57. Устраивать «счастливые часы» — перерывы на чай/кофе в течение дня.
  58. Принимать ванну с пеной.
  59. Перечитать любимые книги из детства.
  60. Есть булочки с корицей, запивая горячим латте.
  61. Устроить пижамную вечеринку.
  62. Играть в видео игры.
  63. Поменять свой стиль и гардероб.
  64. Посмотреть любимые новогодние программы по телевизору.
  65. Навестить всех родственников и друзей.
  66. Играть в интеллектуальные игры: судоку, кроссворды, пазлы, шахматы.
  67. Разобрать, наконец, папки с фотографиями.
  68. Читать вечерами сказки детям.
  69. Делать предновогодний шоппинг заранее со скидками.
  70. Сделать клип с личными фотографиями под красивую музыку.
  71. Заняться здоровьем: гулять, кататься на коньках и лыжах, готовить домашнюю еду, общаться с близкими, строить позитивные планы.
  72. Подарить себе то, что давно мечтали.
  73. Попробовать медитацию.
  74. Сходить на рождественскую ярмарку.
Читайте также:  Как сделать сметану из молока в домашних условиях сепаратором

Нравится статья? Поддержи наш проект и поделись с друзьями!

источник

Самое главное зимнее развлечение. Покататься на коньках стоит хотя бы раз за зиму!

  1. Запустить салют
  1. Научиться вязать и связать себе теплые носки

Умение вязать – полезный навык, а если овладеть им в совершенстве, то можно даже начать зарабатывать на этом.

  1. Поездить на собачьих упряжках

Попробовать на себе необычный способ передвижения и испытать кучу новых эмоций, подробнее о нем можно узнать здесь

  1. Слепить снеговика

Вспомнить детство и слепить снеговика или проявить фантазию и слепить , например, героя мультиков.

  1. Нарядить елку

Момент приближающий сказку новогодней ночи.

  1. Вырезать много снежинок
  2. Научиться готовить глинтвейн

Он всегда согреет вас в холодную погоду, а его ароматы добавят новогоднего настроения

  1. Провести романтический вечер около камина

А если у вас нет камина, то купите много свечей и особое, романтичное настроение обеспечено.

  1. Купить себе подарок

Что –что , а лучше вас самих никто не знает, что подарить.

  1. Сделать снежного ангела

Всем надо побыть чуточку ангелом

  1. Украсить свой дом

Гирлянды, шарики, атрибуты ууууууух красота

  1. Встретить новый год в классной компании

Главное не где встречать, а с кем =)

  1. Не забудьте загадать желание
  2. Ходить по улице , петь песни и поздравлять прохожих
  3. Скатиться с горки

Если вы уже не ребенок, это не значит , что нельзя вспомнить детство

Без него никакой подарок не получишь

  1. Провести вечер за книжкой и горячим кофе

Отдохните от суеты повседневной жизни и окунитесь в фантастический мир книг

  1. Посмотреть «Один дома»
  1. Сходить в баню

Попариться, расслабиться, забыть о проблемах, а где найти лучшие бани города читайте тут

  1. Ловить ртом снежинки
  2. Заняться спортом и готовиться к лету

Чтобы перед самим летом не сидеть на изнуряющих диетах, начните готовиться заранее, тем более активный вид отдыха будет способствовать этому.

  1. Купить шубу/теплые вещи/огромный свитер
  1. Поиграть в снежки

Закидайте друзей или любимого человека снегом, а потом можно погреться в кафе. Через несколько лет будете вспоминать этот момент с особой нежностью.

  1. Подготовиться и сдать экзамены
  1. Сделать оливье

Тазик , а лучше два! Чтобы на все праздничные дни хватило.

  1. Составить список планов на следующий год

Мотивирует начать действовать и потихоньку исполнять их

  1. Подвести итоги этого года

Чтобы написать пожелание на следующий год требуется понять и проанализировать , что было в этом

  1. Сходить на фестивать путешествие в рождество

Окунуться в нереальную атмосферу, посмотреть на сказочно украшенный город, купить подарки – все это можно сделать на фестивале «Путешествие в Рождество»!

  1. Научиться готовить новое блюдо

Можно сходить на кулинарный мастер класс или просто попробовать новый рецепт из интернета.

  1. Устроить вечер ностальгии за просмотром детских фото
  2. Сходить на концерт

В Москве каждый день проходит множество разных концертов, а на какие стоит обязательно сходить, читайте в нашей рубрике.

  1. Устроить домашнюю вечеринку с настольными играми

Почему бы не собраться в узком кругу друзей , не набрать кучу настольных игр и повеселиться от души

  1. Покататься на санках

Если у вас есть дети, то бегом кататься на санках с горки

или просто почувствовать себя ребенком и от души повеселиться

  1. Ходить по улице, петь песни и поздравлять прохожих
  2. Разберите свой шкаф и квартиру, избавьтесь от ненужного

Год надо начинать с чистого листа, а для этого требуется избавиться от всего старого.

  1. Побывать в другом городе

Много лет хотели куда-то съездить так вперед! Даже отпуск брать не надо.

  1. Сделать дело которое давно откладывали

Новый год, пора новых действий

  1. Составьте список своих мечт

Положите его на подоконник, кто знает, вдруг Дед Мороз существует, и мечта осуществится!

  1. Завести новых друзей
  2. Научиться кататься на сноуборде

Если вы вдруг еще не умеете, начните! Ваша жизнь обретет совсем другие краски, а вы ощутите чувство счастья, которое выделяется после чего-то экстримального.

  1. Навестить родственников

Не так уж часто мы это делаем , куча дел не оставляет времени и сил, но длительные выходные самое то, чтобы увидеть близких

  1. Научиться рисовать

Раскрасьте бело – серые зимние дни яркими красками.

  1. Побывать на городской “Елке”
  2. Посмотрите новый сериал

Что мы делаем, когда уж совсем нечем заняться? Правильно! Новый сериал!

  1. Устройте себе день спа и ванну с пеной

В зимний период, когда особенно не хватает Солнца и гормонов счастья, и депрессия начинает одолевать вас, стоит расслабиться и устроить себе день релакса.

  1. Заказать зимнюю фотосессию
  2. Завести животное

Они будут греть вас холодными вечерами

  1. Сменить имидж

Перемена имиджа влечет за собой перемены в жизни!

  1. Сходить в театр

О новых представлениях читайте в нашей рубрике

В цифровом веке распечатанные фотографии – это редкость, но именно такие фото передают особую атмосферу запечатленного на них момента.

  1. Заняться благотворительностью

Этот мир всегда можно сделать чуточку лучше

  1. Избавьтесь от долгов

Надо избавляться от того, что вас тянет вниз и становиться свободными от любых тягот

  1. Составить список подарков

Очень полезно заранее подготовить список и постепенно купить все подарки. Во-первых у вас будет на это время, во- вторых вы не будете тратить огромную сумму денег за раз и волноваться по этому поводу. А идеи для новогодних подарков всегда можно посмотреть тут

  1. Упаковать подарки
  2. Съездить покататься в горы
  3. Сделать елочную игрушку своими руками

Момент украшения елки всегда особенный и сказочный. Но представьте себе то чувство, когда игрушки на ней будут особенные , сделанные вами самими.. Плюс это не плохой вариант подарка для коллег.

  1. Купить себе новые духи
  2. Побывать на выставке

Вперед за новыми впечатлениями!

Найти свою любовь – наверно самое лучшее, что может быть в жизни ( мб выйти на экспресс свидания)

  1. Отметить 14 февраля

Побыть со своей второй половинкой и отметить , что вы нашли друг друга.

  1. Устроить вечер просмотра кино

Пересмотреть любимые фильмы, а может быть что – то новенькое или наоборот старое черно-белое кино.

  1. Построить снежную крепость
  2. Напечь блинов
  3. Попробовать экстремальное вождение

Дрифт, как вести себя в экстренной ситуации на льду и тд. Навыки экстремального вождения очень актуальны в зимнюю пору.

66. Изучить свой район

Скучно? Обойди дом, обойди соседний и тд.. поверь, ты найдешь очень много интересных мест совсем недалеко от себя.

  1. Погулять по зимнему парку

Насладиться красотой и свежим,

  1. Изучите новую компьютерную программу

Давно хотели научиться пользоваться photoshop, avtocad, научиться монтировать видео или что –то еще.. холодные зимние дни самое время, чтобы потратить на это время

  1. Сходить в боулинг
  2. Сходить в бар\клуб

Тут можно найти самые интересные места города

  1. Побывать на уроке танцев

Взбодрись, движение – это жизнь! В Москве есть множество танцевальных школ на любой вкус и кошелек.

  1. Ешь каждый день хотя бы один фрукт

Это поможет восстановить уровень витаминов и микроэлементов, которых так не хватает зимой

  1. Прочитать автобиографию вашего кумира
  2. Вырастить новое комнатное растение

Сделать мини сад у себя дома

  1. Заняться фигурным катанием
  2. Покататься на конной упряжке по снегу

Почувствуй, как жили люди в прошлом веке.

  1. Побывать на хоккейном матче

А еще лучше собрать свою команду и сыграть в хоккей во дворе

  1. Сходить на шоппинг

Да- да! Обновите свой гардероб, а посленоговогодние скидки поспособствуют этому.

  1. Устроить празднование масленицы
  2. Покататься на тюбинге
  3. Устроить бои подушками

Порвите своего соперника в пух и прах

  1. Начать собирать коллекцию

Монетки, значки, игрушки, гаджеты – собирать можно что угодно, стоит только начать

  1. Заказать домой пиццу и суши и устроить вечер вредной еды
  2. Заняться своим здоровьем

Большинство из нас постоянно сидит за компьютером, начните с малого и делайте хотя бы небольшую разминку несколько раз в день.

  1. Объестся мандаринов
  2. Поиграть в приставку
  3. Умудриться ни разу не поскользнуться

Ни разу не упасть за зиму – это способность супергероя

  1. Научиться печь пироги

Теплый вечер в кругу близких за пирогами , что может быть лучше?

Развивайтесь, знание языка очень помогает в современном мире

  1. Научиться играть на музыкальном инструменте

Окунуться в мир музыки и устраивать мини квартирники, а летом играть на гитаре, сидя на набережной.

  1. Посетить минимум 3 музея

В Москве столько музеев на любую тематику.

  1. Сходить на квест
  2. Пройти веревочный курс
  3. Посмотреть на украшенный ГУМ

Каждый год ГУМ создает невероятную сказку , если праздничное настроение вдруг исчезло, то тут вы его точно ощутите.

  1. Найти вдохновение

Пелена снега вокруг, как чистый лист.. взгляните на этот мир под другим углом и увидите много всего интересного вокруг, что может вас вдохновить на всю жизнь.

  1. Избавиться от вредной привычки

Многие из нас имеют хотя бы одну вредную привычку, постарайтесь начать контролировать себя

  1. Начать копить на крупную покупку

Мечтаете о машине или о чем- то еще?! Начните копить не нее. Пересмотрите свои статьи расходов, изучите выгодные предложения и отложите хотя бы небольшую сумму для начала.

  1. Улыбаться каждый день

Вы и не заметите , как через неделю это войдет у вас в привычку и жизнь будет намного радостнее

  1. Устроить день без интернета и соцсетей

Пойдите гулять, встретьтесь с друзьями, съездите на дачу .. постарайтесь не пользоваться телефоном

  1. Покормить уток

В Москве остаются зимовать множество птиц, особенно уток, стоит помочь им в этот нелегкий период и подкормить

  1. Полюбить себя

Что может быть важнее , чем гармония с самим собой?

источник